Assalamualaikum...hey hello..
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Dah lama dah teringin nak makan chocolate moist cake ni. Nampak kat Petronas hari tu ada jual pastu terlupa beli lepas tu bila datang lagi sekali takde. So sedih pastu dah lah *baik buat sendiri. ekekke. Sebab buat sendiri boleh dapat banyak semua orang boleh makan sama-sama. *semangat kekeluargaan sangat. hihi. Nak buat pun senang je, sambil boleh menari-nari. ekekke. Berlagak kemain. Nah try lah buat. Serious sedap. T_T . Cubalah kome...
So mari hari ni belajar buat ....nak buat senang je. ...*saya jenis nak share recipe yang senang je. hihihi. Yang susah 100 tahun sekali baru share kat sini. ekekke
Mula-mula kita buat kek dia dulu, ni bahan-bahan untuk buat .Pergi kedai, sila beli 11 bahan ni tau ! kena 11 bahan tau , kalau tak tak jadi. kihkih
1) tepung gandum
2) cawan gula perang
3) Serbuk koko (brand Van Hauton)
4) Susu pekat manis
5) Susu full cream (Dutch lady)
6) Soda bikarbonat
7) Baking powder
8) Minyak masak
9) Butter
10) 3 biji telur
11) Essence vanilla
Mula-mula buat cake dia dulu...Ok imagine macam buat eksperimen kimia dalam lab ok...mihmih.
Ini campuran X
.jpg)
1) 1 cawan gula perang
2) 1 cawan susu full cream
3) 1/2 cawan susu pekat manis
4) 1 cawan minyak masak
5) 1 cawan serbuk koko
Masukkan semua lima bahan tu dalam periuk tu , masak dalam api yang kecik and kacau sampai sebati ok.
Campuran Y
.jpg)
1) 1 1/4 cawan tepung
2) 1 TSP soda bikarbonat
3) 1 TSP serbuk penaik
Campur 3 bahan tu masuk dalam bekas macam tu and ayak kan untuk asingkan ketul2. Baru lah cake smooth je nanti. Kadang2 tepung macam ada ketul2 tu kan, so bila ayak jadi halus lah. mihmih. Mu pehe dop ni ?
Campuran Z
.jpg)
1) 3 biji telur
2) 1 TSP essence vanilla
PEcahkan 3 telur tu and kacau hingga sebati dengan 1 TSP esen vanilla tu.
Ok dah siap bahan eksperimen X, Y and Z tu, hasil macam bawah ni...
.jpg)
Ok pastu dah senang dah...
Z tu masukkan dalam X . Kacau sampai sebati sampai betul2 sebati.
Then Y tu masukkan dalam campuran X+Z tadi tu. Gaul sampai sebati. Make sure takde ketulan2 tepung. So bila dah siap sebati tu dah boleh kukus. Kukus dalam masa 1 jam 20 minit.
Pastu untuk buat dia punya topping tu untuk salut cake tadi tu guna 3 bahan ni..
1) 1 sudu butter
2) 1 cawan serbuk koko /satu bar chocolate tu. Saya pakai 1 bar chocolate sebab sebuk koko tadi tak cukup. kehkeh
3) 1/2 cawan susu pekat manis
masak semua bahan tu sampai sebati. Then salut atas kek yang dah siap tadi tu...macam gini....hiihihihihi
.jpg)
Taddaaaa ! Serious sedap. Ikut je resipi kek coklat moist ni pastu siap sedia untuk nomnomnomnom...hihi.
Pastu last sekali ratah balance chocolate....mihmih...makan dengan roti.
Selamat mencuba..! Toodless ! :D